Bakkerij van Waarde maakte veel los: ‘Natuurlijk wil iedereen meedoen’
Eet een taartje, maak een punt. Aan die oproep werd massaal gehoor gegeven. In onze pop-up Bakkerij van Waarde stonden al vroeg lange rijen voor de deur en online stroomden duizenden steunbetuigingen binnen.
Waarom Ter Apeltaart een statement is
Op donderdag 18 en vrijdag 19 december openden wij Bakkerij van Waarde. Een pop-up bakkerij die samen met vluchtelingen tot stand is gekomen. Met de Ter Apeltaart maakten we een belangrijk punt: Nederland wordt rijker van smaak als vluchtelingen de kans krijgen om mee te doen.
De belangstelling was groot. Op beide dagen waren de taarten snel uitverkocht. ‘Wat een mooi initiatief,’ reageert iemand enthousiast. ‘Natuurlijk wil iedereen meedoen. Ik kan dat zo goed begrijpen.’
We vroegen met de bakkerij aandacht voor een harde realiteit: vluchtelingen willen zo graag meedoen in Nederland. Maar door lange wachttijden en ingewikkelde regels staan ze vaak maanden of zelfs jaren stil.
Grote steun, ook online
Niet alleen in de bakkerij, ook online kreeg Bakkerij van Waarde veel steun.
Veel mensen vroegen zelf het recept aan om thuis aan de slag te gaan. Zo vertelt Jacqueline: ‘De taart was een succes! We hadden een kerstviering met de kinderen van azc Amersfoort. Een paar dames hadden ook heerlijke Iraakse cake gemaakt, dus iedereen heeft gesmuld.’
Brede aandacht voor boodschap
De boodschap van Bakkerij van Waarde kreeg brede media-aandacht. Ook verschillende bekende Nederlanders, onder wie Frank Lammers en Katja Schuurman, en foodinfluencers zoals Sebas Vis en Londen Loy, kwamen een vorkje meeprikken en hun steun betuigen.
‘Met de ‘Ter Apeltaart’ laten vluchtelingen zien hoe lastig ze aan het werk komen’ kopte Het Parool. De krant sprak met de Palestijnse Nizar (44), die aanwezig was in de bakkerij. ‘Ik heb al driehonderd keer gesolliciteerd, maar word steeds afgewezen,’ vertelde hij. ‘Ik wil heel graag mijn leven opbouwen en werken.’
Wat gebeurt er na de pop-up bakkerij?
Bakkerij van Waarde was geen eindpunt, maar een begin. Wij blijven ons inzetten voor een samenleving waarin nieuwkomers niet langs de zijlijn staan, maar kunnen meedoen en bijdragen. Dat doet ook de Refugee Company, met wie we Bakkerij van Waarde mogelijk maakten.
Want als mensen de kans krijgen om hun talent te laten zien, is dat van waarde voor henzelf én voor Nederland.
Laat vluchtelingen meedoen
De bakkerij is gesloten, maar het werk gaat door. Met jouw donatie help je vluchtelingen op weg naar werk en een nieuw bestaan in Nederland. Want iedereen wil van waarde zijn.
Doneer nu
